Gegrillte Wildlachsfilets mit Limette und Chili
>60 MIN
Hobby-Koch
Durch das Haselnuss-Zitronen-Öl bekommt der Fisch eine feine nussige Note. Auf Knoblauch im Gemüse wird hier absichtlich verzichtet, da es nicht unbedingt zum Haselnuss Öl passt. Die Zucchini streifig geschält , ergibt noch ein schönes Bild auf dem Teller.
Die Lachsstreifen auf Gemüse sind auch mit Kartoffeln überaus schmackhaft.