Gedämpfter Zander auf Blattspinat

Foto: bubulala

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Zutaten

Zubereitung

  1. Für den gedämpften Zander auf Blattspinat Knoblauch pressen, den Spinat waschen und klein schneiden. Zwiebel grob klein schneiden.
  2. Butter erhitzen und Zwiebel und Knoblauch darin anrösten. Den Spinat zugeben und den Zander darauf setzen. Zitronensaft und Muskatnuss hinzufügen und auf kleiner Flamme ca. 15 Minuten leicht köcheln lassen.
  3. Den Zander auf Blattspinat mit Salz und Pfeffer würzen und servieren.

Tipp

Zum Zander auf Blattspinat passen Kartoffeln oder man genießt das Gericht als Low Carb Mahlzeit.

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1 Kommentare „Gedämpfter Zander auf Blattspinat“

  1. marwin
    marwin — 27.3.2023 um 11:50 Uhr

    schmeckt sicher sehr gut

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