Karamellisierter Grießflammerie mit Ananas
>60 MIN
Profi-Koch
Gin-Tee
Foto: Claudio Baldini fotolia.com
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Kochdauer
min
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Rezeptempfehlungen
Zutaten
Zubereitung
- Den Tee mit einem Liter kochendem Wasser aufbrühen und 4 Minuten ziehen lassen.
- Dann in einen Topf abseihen.
- Den Zucker hinzufügen und rühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
- In ein Glas je 2 Eiswürfel und den Saft einer halben Zitrone geben, den heißen Tee darüber gießen.
- Jede Portion mit 2 Esslöffeln Gin abschmecken und noch warm servieren.
Schritt 2 erspare ich mir, da ich losen Tee in den praktischen Teefilter von Cilia abfülle und dann erst aufbrühe
Zucher unbedingt reduzieren, oder überhaupt weglassen und vielleicht mit Honig nachsüssen.
Na dann, zum Wohle! Gin-Tee, das klingt ja echt köstlich und fein, für unsere nette Freundesrunde würde es bestimmt passend sein! Wir werden Gin-Tee demnächst verkosten und dem lieben Team von ichkoche.at recht fröhlich zuprosten!
Ich würde Orangensaft statt Zitrone nehmen.
ich würde es ohne zucker versuchen!