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Griechischer Bauernsalat
5–15 MIN
Eier-Koch
Egal ob Griechischer Paradeiser- oder Bauernsalat: milder Feta aus Schafmilch gehört bei beiden unbedingt dazu. Und vor allem für "Chorisstiki salssta", den deftigen Bauernsalat, gilt: Die Zutaten nicht zu klein schneiden und fürs Dressing nur bestes kalt gepresstes Olivenöl verwenden!
Apropos: Zu beiden Salaten passen sehr gut "kouloúria", die mit hellem Sesamsaat bestreuten, knusprigen Kringel aus ungesäuertem Weißbrotteig.
schmeckt hervorragend