Grießkuchen a la Bernhard

Zutaten

Zubereitung

  1. Den Backofen auf 180 °C vorheizen. Alle trockenen Zutaten in einer Schüssel gut miteinander vermischen. Milch und Eier verquirlen, die Äpfel klein würfeln.
  2. Milch-Ei-Mischung und die Äpfel zu den trockenen Zutaten geben, gut durchrühren. Den Teig in eine befettete und bemehlte Springform geben und bei 180 °C ca. 45-50 Minuten backen (Stricknadeltest). Mit Staubzucker bestreuen oder eine Schokoladenglasur darüber geben.
  3. . War ein Experiment von mir aus der Not heraus und schmeckt "sehr gut"!

Tipp

Für den Grießkuchen a la Bernhard können Sie die Äpfel durch fast jedes andere Obst ersetzen, wer Zimt und Anis nicht mag kann es auch weg lassen, (Kokosraspeln hinzugeben, usw.) einmal sollte man es aber ausprobieren!

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19 Kommentare „Grießkuchen a la Bernhard“

  1. Erika_B
    Erika_B — 3.11.2019 um 18:52 Uhr

    Habe diesen Kuchen heute probiert und muss ein Lob aussprechen. Er ist wirklich sehr saftig und schmackhaft geworden. Aus der Not heraus - ich hatte nur noch 150 g Mandeln zu Hause - habe ich Mandeln und Haselnüsse verwendet und zum Schluss noch einen Schuss Rum dazugegeben. Ein sehr leckerer Kuchen der schnell und einfach zuzubereiten war! Danke für dieses Rezept!

  2. marwin
    marwin — 28.7.2023 um 14:48 Uhr

    sehr gut zum Kaffee

  3. lydia3
    lydia3 — 9.3.2017 um 08:48 Uhr

    nehme normales Backpulver

  4. eva-maria2511
    eva-maria2511 — 27.1.2016 um 12:07 Uhr

    SEHR GUT LASSE ABER ANIS WEG MAG DEN GESCHMACK NICHT ABER GLAUBE GEHT OHNE AUCH ?

  5. soraja29
    soraja29 — 2.11.2015 um 21:36 Uhr

    Toll

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