Gurkensalat mit Kürbiskernöl

Foto: habibti

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min

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15–30 MIN

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30–60 MIN

User- Rezept

Zutaten

Zubereitung

Die Gurke von der Schale befreien, in schmale Scheibchen hobeln und leicht mit Salz würzen. Kürbiskernöl und Essig mit dem Schneebesenverruehren. Gurkenscheiben gut auspressen. Mit der Essig-Öl-Mischung mischen und mit Schnittlauchröllchen bestreut zum Zandergulasch zu Tisch bringen.
Unser Tipp: Frischer Schnittlauch ist deutlich aromatischer als getrockneter!