Herzhafte Hamburger

Zutaten

Zubereitung

  1. Für den herzhaften Hamburger die Zwiebel schälen und klein würfeln.
  2. Semmel einweichen und wieder gut ausdrücken. Aus Faschiertem, Ei, 2 EL Curryketchup, Chillisauce, Cayennepfeffer, Salz, den Zwiebelwürfeln und der Semmel einen Fleischteig bereiten und scharf abschmecken. Mit feuchten Händen vier flache Laibchen formen, in Mehl wenden und in heißem Fett von beiden Seiten braten.
  3. Burgerbrötchen aufschneiden, innen mit Mayonnaise bestreichen, die gewaschenen Salatblätter und die abgekühlten Fleischlaibchen darauflegen.
  4. Gurke in Streifen schneiden, auf das Laibchen legen und mit einem Spritzer Curryketchup bedecken.
  5. Zum Schluss den Brotdeckel daraufgeben und den herzhaften Hamburger servieren.

Tipp

Wie zu jedem Hamburger, passen Pommes auch zu einem herzhaften Hamburger am besten!

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7 Kommentare „Herzhafte Hamburger“

  1. franziska 1
    franziska 1 — 21.6.2021 um 21:58 Uhr

    einfach, schnell und gut

  2. sarnig
    sarnig — 2.1.2016 um 08:54 Uhr

    Gut

  3. Zuckermaus0028
    Zuckermaus0028 — 26.10.2015 um 12:53 Uhr

    sehr gut

  4. obelixxl1
    obelixxl1 — 15.7.2015 um 13:32 Uhr

    gut

  5. Francey
    Francey — 4.5.2015 um 06:57 Uhr

    lecker

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