Warmes Apfeldessert aus dem Schongarer
>60 MIN
Eier-Koch
Holler-Punsch
Zubereitung
- Für den Holler-Punsch den Hollersaft mit den Gewürzen aufkochen und 15 Min. durchziehen lassen. Abseihen.
- Den Grappa und den Rum dazu geben und nochmals erhitzen aber nicht mehr kochen.
- Mit Zitronensaft und Honig abschmecken.
- Den Holler-Punsch in vorgewärmte Teegläser füllen und heiß genießen.
Tipp
Der Holler-Punsch bekommt durch eine Obershaube einen cremigen Charakter.
