Kalbsfilets in Champignonrahmsauce
30–60 MIN
Hobby-Koch
Zum Kalbsbraten mit Paprika passt am besten grüner Blattsalat oder Reis.
Eine Frage an unsere User:
Welche Tipps haben Sie, damit der Kalbsbraten nicht zu trocken wird?
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im eigenen Saft im Bratenschlauch(Bratfolie ) braten oder in einer geschlossenen Pfanne
ALSO: hier würde ich wieder auf meinen so innig geliebten RÖMERTOPF zurückgreifen. Und die Paprika würde ich passieren. Nichts schlimmer als diese vollkommen unverdauliche Paprikahaut. MAHLZEIT!
Wenn möglich und verfügbar im Combidampfgarer zubereiten.
schmeckt sicher sehr gut
Ich brate es in bratenschlauch