Himbeercreme
30–60 MIN
Hobby-Koch
Kalte Weincreme
Zubereitung
- Für die Weincreme Puddingpulver, Vanillezucker, Staubzucker, Orangensaft, Wein und Eier über Dunst sehr schaumig schlagen. In kaltes Wasser stellen und kalt schlagen.
- Geschlagenes Obers und die klein geschnittenen Früchte unterheben. In gekühlte Gläser geben und gut gekühlt servieren.
Tipp
Die Weincreme kann man mit beliebigen Obstsorten nach Saison und Geschmack zubereiten.
