Lachsfilet mit Chili, Ingwer und Zitronengras aus dem Dampfgarer
15–30 MIN
Eier-Koch
Karotten mit Lachs und Dillsafterl aus dem Dampfgarer
Zubereitung
- Für die Karotten mit Lachs und Dillsafterl die Karotten schälen, in Scheiben schneiden und etwa 25 Minuten im Dampfgarer garen.
- Die Lachsfilets für die letzten 5- 7 Minuten (je nach gewünschtem Gargrad) hinzufügen. Dille hacken und mit Schlagobers, Pfeffer und Muskat vermischen, ca. 3 EL des Garwassers hinzufügen und gut verrühren.
- Karotten und Lachsfilets anrichten und mit dem Dillsafterl übergießen.
Tipp
Die Karotten mit Lachs und Dillsafterl entweder so genießen oder mit Reis oder Kartoffeln als Beilage.
ok