Für die überbackenen Kartoffeln die Kartoffeln schälen und quer alle 0,5 cm einschneiden. Achtung, nicht zu tief einschneiden - nur zu ca. 2/3.
Käsescheiben in kleinere Stücke schneiden und in die Schnitte in der Kartoffel stecken. Mit Salz und Pfeffer würzen und bei 180 °C ca. 30 Minuten backen, bis die Kartoffeln durch sind.
Tipp
Die Backzeit der überbackenen Kartoffeln variiert je nach Kartoffelgröße.
einfach und gut
etwas Schinken dazu wäre auch sehr gut
rohe Kartoffel oder vorgekocht?
rohe Kartoffeln!
nehme kleinere Kartoffeln, dann geht es schneller