Schweizer Rösti
Kartoffel schälen und mit einer Röstireibe Reiben. Zwiebel fein schneiden und Portionsweise in einer Pfanne (15-20cm) mit nicht zu wenig Öl, anbraten....
Eier-Koch
Kartoffel schälen und mit einer Röstireibe Reiben. Zwiebel fein schneiden und Portionsweise in einer Pfanne (15-20cm) mit nicht zu wenig Öl, anbraten....
Eier-Koch
Für die Rösti die rohen Erdäpfeln und den Sellerie raspeln und mit fein geschnittenen Schnittlauch mischen. In einer kleinen Bratpfanne vier Rösti der Reihe...
Eier-Koch
Für die Gemüserösti das Gemüse grob reiben und mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen. Das Olivenöl in einer Bratpfanne erhitzen, das Gemüse in kleinen...
Eier-Koch
Die Kartoffel schälen und mittels Gemüseschneidemaschine in schmale Streifen schneiden. Das Butterschmalz in einer Bratpfanne erhitzen, die Kartoffelstreifen...
Eier-Koch
Für die überbackenen Kartoffeln die Kartoffeln schälen und quer alle 0,5 cm einschneiden. Achtung, nicht zu tief einschneiden - nur zu ca. 2/3.Käsescheiben in...
Eier-Koch
Ein Spargelrezept für Feinschmecker:Gemüse abspülen. Von beiden -Spargelsorten holzige Enden Weissen Stangenspargel ganz abschälen, grünen -vielleicht im...
Probieren Sie dieses köstliche Kuchenrezept:Man sollte immer eine leichtmehlige Sorte nehmen: sehr mehlige Erdäpfeln benötigen viel Fett zum Fertigbraten...
Eier und Rahm gut verrühren, würzen. Erdäpfeln von der Schale befreien und mit dem Käse auf der Röstiraffel raspeln.Speck in Streifchen schneiden, im heissen...
Für Rösti mit Maroni alle Zutaten in einer großen Schüssel verrühren.Öl oder Butter in einer Bratpfanne erhitzen; aus der Masse kleine Taler formen und diese...
Hobby-Koch
Die Äpfel entkernen, schälen und dann grob raspeln. Alle Zutaten vermischen und eventuell noch nachsalzen es soll ja pikant schmecken. In einer Pfanne Öl...
Eier-Koch