Brokkoli-Karfiol-Schinken-Teller
15–30 MIN
Hobby-Koch
Kindersandwich
Zubereitung
- Würstchen im heissen Schmalz zirka 4 Min. rösten. Herausnehmen und in Längsrichtung halbieren. Für die Füllung Paradeiser abspülen, reinigen, halbieren, entkernen und in Würfel schneiden. Lauchzwiebel in Ringe schneiden. Im heissen Bratfett kurz anschwitzen. Paradeiser hinzufügen und erhitzen.
- Semmeln halbieren und mit Sanf bestreichen. Würstchen auf die untere Brötchenhälfte legen. Füllung darauf gleichmäßig verteilen. Mit Schinken und Käse belegen. Obere Brötchenhälfte darauflegen. Im heissen Backrohr bei 200 °C ca. 5 Min. überbacken. Über Eck durchschneiden und garnieren.
- Tip von Armin Rossmeier (Fernsehkoch bei Sat.1)
- Käse - gut für den Körper. Mehr Kalzium als Milch. Da Käse aus Milch hergestellt wird, beinhaltet er ebenso alle wichtigen Inhaltsstoffe der Milch. Vor allem leichtverdauliches Eiklar, Vitamin A und Kalzium - Nährstoffe, die vor allem Kids brauchen. In den meisten Käsesorten ist davon sogar mehr enthalten als in Milch.
- Das Kindersandwich ist übrigens ideal für die nächste Party, und nicht nur für Kinder. Die entsprechende Masse lässt sich gut vorbereiten und wird nur noch übergrillt.
- Vorbereitung : 20 min
- Unser Tipp: Als Alternative zu frischen Kräutern können Sie auch gefrorene verwenden - auch diese zeichnen sich durch einen frischen Geschmack aus!
