Kräutersauce

Foto: Leila

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Birmchen Birmchen

Zutaten

Zubereitung

  1. Zuerst die Zwiebel und Knoblauch schälen, klein hacken.
  2. Kräuter ebenfalls klein hacken und gemeinsam mit Knoblauch und Zwiebel in den Sauerrahm und/oder Joghurt einrühren.
  3. Anschließend salzen und pfeffern. Etwas stehen lassen, damit die Sauce durchziehen kann.

Tipp

Diese Kräutersauce passt sehr gut zu Gegrilltem bzw. Raclette.

Welche Kräuter mögen Sie lieber?

...mediterrane, wie Basilikum, Oregano, Rosmarin, etc.! ... klassische, wie Petersilie, Dille, Schnittlauch, etc.!

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