Dann das Ei, Salz und die geriebene Muskatnuss untermengen und alles sehr schaumig schlagen.
Kren und Petersilie einrühren.
Zum Schluss das Mehl zugeben und den Teig ca. 20 Minuten rasten lassen.
In einem Topf mit Wasser zum Kochen bringen, salzen und die geformten Nockerl in das Wasser einlegen. Nicht mehr kochen, sondern nur ca. 20 Minuten ziehen lassen.
Dann die Krennockerl abseihen und in eine Suppe Ihrer Wahl einlegen.
Sehr gut
Bitte das 3. n aus dem Titel nehmen, damit die Nockerl auch gefunden werden. Krennnockerl
am besten passen sie in eine rote rüben suppe im herbst!
Klingt sehr gut
Die dürften sehr gut schmecken