Fritule
30–60 MIN
Hobby-Koch
Kroštule (kroatische Krapfen)
Zutaten
Zubereitung
- Für die Kroštule zuerst die Eier gut versprudeln.
- Weinessig, Traubenschnaps, Zucker und Salz dazugeben.
- Alles gut durchrühren, nach und nach Mehl dazugeben, bis ein fester Teig (ähnlich wie Nudelteig) entsteht.
- Den Teig mit den Händen gut durchkneten und sehr dünn ausrollen. Den Teig mit einem Rollmesser beliebig aufschnieden.
- In heißem Öl herausbacken.
- Die noch heißen Kroštule mit Staubzucker bestreuen.
Tipp
Servieren Sie die Kroštule mit einer Tasse Tee oder Kaffee.
gut
schmeckt sicher sehr gut zum Kaffee
schmecken hervorragend
Liebe Redaktion! Das Rezept hat sich zu den Germteig-Rezepten geschummelt...! Lg :-)
Vielen Dank für den Hinweis, der Fehler wurde bereits korrigiert. Mit kulinarischen Grüßen - Die Redaktion