Gugelhupf "Goldene Münzen"
>60 MIN
Profi-Koch
Kürbiskernflecken
Zubereitung
- Für die Kürbiskernflecken den Germteig zubereiten, wenn nötig etwas Milch beifügen. Teig gehen lassen.
- Auswalken, auf ein Blech legen, mit dem flüssigen Honig bestreichen und mit Kürbiskernen bestreuen. Nochmals kurz gehen lassen und die Kürbiskernflecken bei mittlerer Hitze bei 180°C Grad knusprig backen.
Tipp
Für einen farblichen Akzent können Sie die Kürbiskerne auch mit gehackten Pistazien vermengen und die Kürbiskernflecken damit vor dem Backen bestreuen.
