Marokkanischer Couscous-Salat mit roten Linsen
Für den Marrokanischen Couscous-Salat die Linsen gut waschen. Zusammen mit den Rosinen in der Gemüsebrühe ca. 10 Minuten köcheln lassen. Den Couscous...
Eier-Koch
Für den Marrokanischen Couscous-Salat die Linsen gut waschen. Zusammen mit den Rosinen in der Gemüsebrühe ca. 10 Minuten köcheln lassen. Den Couscous...
Eier-Koch
Das Hirn in einer Schüssel in mit Milch oder Essig vermengtem Wasser mindestens 45 Minuten wässern. Waschen und sorgfältig zuputzen (Häutchen und Äderchen...
Hobby-Koch
Den Bulghur (Weizengriess, gibts bei dem Türken) gut abspülen, und in einer Glasschüssel mit dem Saft der 4 Zitronen begießen und ungefähr Eine halbe Stunde...
Die Linsen mit dem Lorbeergewürz in ungesalzenem Wasser ca. 15-20 Minuten kochen. Sie dürfen nicht zerfallen. Die Schale der Zitrone in eine geeignete...
Eier-Koch
Für die Pommes frites 500 ml Sonnenblumenöl in einem Topf auf Stufe 4 von 6 langsam heiß werden lassen und 3 festkochende Kartoffeln schälen und in...
Eier-Koch
Den Häuptelsalat reinigen, abspülen, trockenschleudern und in mundgerechte Stückchen zerpflücken. Den Mozzarella abschütten, Mozzarellakugeln halbieren....
Eier-Koch
Für den Thunfischsalat den Thunfisch in eine Schale kippen.Vorher die Sauce aus der Dose ablehren. Gut untereinander mischen, damit alles etwas von einander...
Eier-Koch
Für bunter Blattsalat mit gebratenem Saibling die Saiblingsfilets von dem Fischhändler zurechtschneiden. Schuppen abkratzen und nach vielleicht Gräten...
Eier-Koch
Den Käse mit der Gabel zerdrücken und mit dem Schlagobers glattrühren. Pfeffer und Saft einer Zitrone hinzfügen und gut mischen. Die fein geraspelten...
Die Kartoffeln waschen und in Wasser garen. (am besten schon am Vortag) abkühlen lassen. Die Zwiebeln schälen und in sehr feine Stücke schneiden. Die...
Eier-Koch