Geeiste Avocadocremesuppe
Avocado schälen, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Im Mixer pürieren. Die Masse sofort in eine Glasschüssel geben und etwas Zitronensaft untermischen....
Eier-Koch
Avocado schälen, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Im Mixer pürieren. Die Masse sofort in eine Glasschüssel geben und etwas Zitronensaft untermischen....
Eier-Koch
Für die Avocadosuppe die Avocados halbieren, die Steine auslösen. Das Fruchtfleisch mit einem kleinen Löffel aus den Schalen lösen und mit dem Schlagobers...
Eier-Koch
Für die Avocadocremesuppe die klein geschnittene Schalotte in Öl andünsten, klein geschnittene Kartoffelwürfel dazugeben und kurz mitrösten.Mit der...
Hobby-Koch
Für die Avocadocremesuppe die Butter in der Pfanne schmelzen, das Mehl darin anschwitzen und glattrühren.Mit der Rindsuppe aufgießen und 10 Minuten kochen....
Hobby-Koch
Für die Avocadocremesuppe Sonnenblumenkerne ohne Fett rösten bis sie duften.Dinkelmehl in einem Topf unter Rühren anbraten, bis es würzig duftet. Wasser mit...
Hobby-Koch
In Butter (1) Zwiebeln und Erdäpfeln weichdünsten, mit Wermut und Suppe auffüllen, weich machen, abkühlen.Avocados abschälen, Fruchtfleisch würfelig schneiden...
Für die Süße Maronisuppe die Maroni an der bauchigen Seite einschneiden und in Wasser ca. eine Viertelstunde kochen. Die Maroni schälen, dabei auch die innere...
Hobby-Koch
Avocados halbieren, Stein entfernen. Das Fruchtfleisch mit einem Löffel auslösen und auf der Stelle mit dem Saft einer Zitrone zermusen. Mit Suppe, Knoblauch...
Schalotten und Knoblauchzehe enthäuten, feinhacken, in einem Kochtopf mit der Butter glasig weichdünsten. Avocado halbieren, entkernen, Fruchtfleisch...
Hobby-Koch
Für das Hauptgericht kann man selbstverständlich auch andere Leber als Kalbsleber nehmen, aber Kalbsleber hat nun einmal den feinsten Wohlgeschmack. Die...