Biertiramisu
Für das Biertiramisu Mascapone, Qimiq und Zucker glatt rühren.Orangensaft und -zeste dazu geben. Das geschlagenes Obers unterheben und die Masse in Gläser...
Eier-Koch
Für das Biertiramisu Mascapone, Qimiq und Zucker glatt rühren.Orangensaft und -zeste dazu geben. Das geschlagenes Obers unterheben und die Masse in Gläser...
Eier-Koch
Für das Mousse au chocolat mit Guinness Bier die Schokolade mit der Butter schmelzen lassen. Das geht sehr rasch in der Mikrowelle oder auch über dem...
Hobby-Koch
Für die Weissbierkaltschale Maisstärke mit etwas Apfelsaft vermischen. Den übrigen Saft zum Kochen bringen, die Stärkelösung dazufügen und einmal aufkochen....
Eier-Koch
Für die Bierkaltschale Rosinen das Brot zerrebeln oder sehr fein schneiden. Saft einer Zitrone auspressen und ein paar Zitronenscheiben schneiden, Kerne...
Eier-Koch
Für Souffléförmchen von 1, 5 dl Inhalt.Zucker caramelisieren bis er aufschäumt, Bratpfanne von der Herdplatte ziehen, mit dem Bier löschen (Achtung: schäumt...
Gelatineblätter (1) in Leitungswasser durchtränken. Himbeeren (1) und Zucker (1) fein zu Püree machen und durch ein Sieb aufstreichen. Gelatine auspressen, in...
Für den Vanilleeiskaffee Sturm schneiden Sie die Vanilleschote in zwei Hälften. Verwenden Sie die Spitze eines Messers, schaben Sie die Samen aus der Schote...
Eier-Koch