Panzanella (Toskanischer Brotsalat) à la Toni Mörwald
5–15 MIN
Eier-Koch
Weißbierkaltschale
Zubereitung
- Für die Weissbierkaltschale Maisstärke mit etwas Apfelsaft vermischen. Den übrigen Saft zum Kochen bringen, die Stärkelösung dazufügen und einmal aufkochen. Abkühlen lassen.
- Das Weißbier dazufügen und alles vermischen. Himbeeren und kleingeschnittenen Marillen in die Weißbierkaltschale geben und mit Minze und Blüten schön ausgarnieren.
- Die Weißbierkaltschale eisgekühlt servieren.
Tipp
Weißbierkaltschale ist eine kühlende Erfrischung für sommerliche Tage!
lecker
lecker