Eiernockerln
Eier aufschlagen und die Butter schmelzen. Butter und Eier mit Mehl und Milch sowie einer Prise Salz und Musktanuss gut vermischen. Auf dem Herd Salzwasser...
Hobby-Koch
Eierspaetzle Rezepte
25 Rezepte zu Eierspaetzle
Eiernockerl
Mehl, zerlassene Butter, Eier und eine Prise Salz in einen Kessel geben und mit der Milch gut verrühren. Zu einem nicht zu festen Teig verarbeiten und bei...
Hobby-Koch
michi2212
Eierspätzle mit Rinderrohwurst
Für die Eierspätzle mit Rinderrohwurst zuerst den Teig zubereiten. Dazu die geschmolzene Butter mit 2 Eiern, Mehl, Milch und Salz kurz zu einem Teig...
Eier-Koch
Lillybis
Eierspätzle mit Frühlingszwiebeln und Speck
Für Eierspätzle mit Frühlingszwiebeln und Speck die Spätzle in Salzwasser kochen.Die Frühlingszwiebeln in Scheiben schneiden und in etwas Butter anbraten. Den...
Eier-Koch
kaend
Eiernockerl
Ei, Mehl, Salz und Wasser zu einem glatten Teig vermengen. In der Zwischenzeit Salzwasser zum Kochen bringen und dann mit einem Löffel kleine Nockerl...
Eier-Koch
Conny35
Eiernockerl
Zunächst Rahm, Mehl Dotter und etwas Salz gut verrühren. Durch ein Spätzlesieb in kochendes Salzwasser reiben. Abseihen und in der zerlassenen Butter...
Eier-Koch
Wuppie
Spätzle mit Speck und Ei
Den kleingewürfelten Speck im eigenen Fett anbraten. Den nudelig geschnittenen Zwiebel im griffigen Mehl wenden und im Öl hellgelb ausbraten. Die Butter...
Eier-Koch
michi2212
Eiernockerl
Für die Eiernockerl zunächst den Nockerlteig zubereiten. Dazu die Butter zerlassen und mit 2 Eiern, Mehl, Milch und Salz kurz zu einem Teig...
Eier-Koch
Maki007
Obers-Schinken-Spätzle
Für die Obers-Schinken-Spätzle die Spätzle in Salzwasser ca. 15 Minuten kochen. In einer großen Pfanne die Zwiebel in etwas Öl anrösten.Den gewürfelten...
Eier-Koch
User-Rezept
Gespickte Rinderhüfte in Blauburgunder mit Eierspaetzl ...
Sellerie und Karotten abschälen, Zucchini mit Küchenpapier gut abraspeln. Alles in längliche Stifte schneiden, über gebliebenes Gemüse abschneiden. Fleisch...