Fastenzeit Jause Alkoholisch Rezepte

7 Rezepte zu Fastenzeit Jause Alkoholisch

Hering Chili Aioli Salat

Weißwein mit kleingeschnittenen Chilischoten ca. 2 Min. kochen. Die Reduktion abseihen und beiseite stellen. Für die Mayonnaise Dotter, Senf, Salz und Pfeffer...

Eier-Koch

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Edelpilzkäsetoast mit Eiswein

Für den Edelpilzkäsetoast mit Eiswein das Backrohr auf 220°C vorheizen. Die Briochescheiben mit weicher Butter bestreichen und den zerbröselten Blau- oder...

Eier-Koch

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Sardellen-Ciabatta mit Rotweinschalotten

Die Schalotten vierteln. Etwas Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Schalotten darin anschwitzen. Mit Rotwein aufgießen und diesen auf ca. 80 ml...

Eier-Koch

(26 Bewertungen)

Weinbergschnecken mit Kartoffeln und Pernod

Für die Weinbergschnecken die geschälten Kartoffeln in Salzwasser weich kochen und etwas auskühlen lassen. Mit einem kleinen Messer auf zwei Seiten gerade...

Profi-Koch

(20 Bewertungen)

Bierkarotten

Für die Bierkarotten Karotten putzen und in Scheiben schneiden. Butter erhitzen, Zwiebel klein schneiden und glasig anlaufen lassen. Die Karottenscheiben...

Hobby-Koch

(64 Bewertungen)

Bierkraut

Für das Bierkraut das Weißkraut teilen, den Strunk herausschneiden und das Kraut in feine Streifen schneiden. Den Räucherspeck in Würfel schneiden, anrösten,...

Hobby-Koch

(42 Bewertungen)

Käsespieße in Bierteig

Vollkornbrot in Dreiecke schneiden, Tilsiter in gleich große Stücke teilen, abwechselnd Brot und Käse auf Metallspieße stecken. Dazwischen mit etwas Thymian...

Eier-Koch

(30 Bewertungen)