Weißer Spargel im Schinken-Morgenmantel
In einem großen Topf Wasser mit Salz, einer Prise Zucker und etwas Butter aufstellen. Spargel währenddessen schälen, unteres holziges Drittel wegschneiden und...
Hobby-Koch
Frühling Frühstück Gemüse Rezepte
51 Rezepte zu Frühling Frühstück Gemüse
Kren-Aufstrich
Für den Kren-Aufstrich zunächst Radieschen in feine Stifte schneiden. Zwiebel schälen und kleinwürfelig schneiden. Schnittlauch in kleine Röllchen schneiden,...
Eier-Koch
Bärlauch-Omelett
Für das Bärlauch-Omelett die Bärlauchblätter mit kaltem Wasser abspülen, trocken schleudern und fein hacken. Tomaten und Zucchini waschen und trocken reiben,...
Eier-Koch
Weißer Spargel im Schinkenmantel
Spargel waschen und schälen, die unteren holzigen Teile abknacken. Im Dampfgarer bei 100 °C ca. 10-15 Minuten bissfest garen. Wenn Sie keinen Dampfgarer...
Hobby-Koch
Spargelomelett
Für das Spargelomelett zunächst den Spargel abspülen und die Enden abschneiden. Danach die Spargelstangen halbieren. Wasser mit Salz und Zucker aufwallen...
Eier-Koch
Eierlikörwaffeln mit Rhabarberkompott
Für die Eierlikörwaffeln mit Rhabarberkompott zunächst für das Rhabarberkompott den Rhabarber schälen und die Enden abschneiden. In Würfel schneiden und mit...
Hobby-Koch
Gefüllte Eier-Türmchen
Für gefüllte Eier-Türmchen zunächst Eier hart kochen, abschrecken und schälen. Jedes Ei zweimal quer (horizontal) auseinander schneiden.Für die Senfcreme...
Eier-Koch
Eier-Hühner
Für Eier-Hühner zunächst Eier hart kochen. Abschrecken, schälen und abkühlen lassen.Karotte schälen und in dünne Scheiben schneiden. Aus 2 Scheiben "Kämme"...
Eier-Koch
Frittata mit Spargel, Roten Rüben und Radieschen
Spargel putzen, waschen, abtropfen lassen und in mundgerechte Stücke schneiden. Die Schalotte schälen und fein hacken. Rote Rübe in dünne Scheiben schneiden....
Eier-Koch
User-Rezept
Spargelomelette
Ein köstliches Rezept zur Spargelsaison:Den Stangenspargel abspülen und die Stangen am unteren Ende 2 cm lang klein schneiden. Die Stangen in ein paar Tropfen...
Eier-Koch