Gemüsegratin à la Française
Für das Gemüsegratin à la Française das Rohr auf 180 °C vorheizen. Kartoffeln schälen und in 3 cm große Würfel schneiden. Danach Karotten schälen und in...
Eier-Koch
Gratin Rind Rezepte
17 Rezepte zu Gratin Rind
Fledermaus-Gratin
Die gut zugeputzten Fledermausmuskelstücke zunächst in Wasser aufstellen und mit Suppengrün, Pfeffer- und Neugewürzkörnern, Salz sowie Lorbeerblatt ca. 3-4...
Hobby-Koch
User-Rezept
Gratin savoyard - Erdapfel-Käse-Gratin
Erdäpfeln abschälen und in Scheibchen schneiden. von dem Käse die Rinde abkratzen und den Käse in Scheibchen schneiden. Eine Gratinform einfetten und...
User-Rezept
Kohlrabi-Faschiertes-Gratin
Das Öl in einer Bratpfanne erhitzen und das Faschierte darin anbraten, bis es bröselig ist. Die Zwiebel sehr klein hacken und mit dem Faschierten mitdünsten....
Eier-Herzen
Für die Eier-Herzen 4 Eier in Wasser hart kochen. Die gekochten Eier kurz in eine Schüssel mit kaltem Wasser legen und schälen. Ein Stück Karton in der...
Eier-Koch
User-Rezept
Rosenkohl-Faschiertes-Gratin
Rosenkohl rüsten (küchenfertig vorbereiten, z. B. schälen, holzige Teile und Schmutz entfernen), halbieren, offen 10 bis 15 Min. knapp weich gardünsten,...
Eier-Koch
nonchalance
Eier Rahmnockerl
Für die Eier Rahmnockerl die Zutaten für den Teig miteinander gut abschlagen. Es sollte ein zäher, weicher Teig sein. Sonst evt. noch 1 Ei beigeben.Im...
Hobby-Koch
Erdbeergratin
Für das Erdbeergratin das Backrohr auf 250°C (Oberhitze) vorheizen. Die Hälfte der Erdbeeren mit dem Stabmixer pürieren und durch ein Sieb streichen. Die...
Hobby-Koch
User-Rezept
Mediterranes Erdapfel-Gratin
1) Erdäpfeln mit Schale 25 Min. in Wasser machen. Als nächstes abschrecken, schälen und abkühlen.2) In der Zwischenzeit Bärlauch abschwemmen, abtrocknen und...
Lammkrone mit Minzepesto und Sellerie-Erdäpfelgratin
Für die Lammkrone mit Minzpesto das Lammkarree mit Lieschen's Lammgewürz einreiben und in Olivenöl von beiden Seiten scharf anbraten. Das Karree zu einer...
Hobby-Koch