Überbackenes Gyros
Für überbackenes Gyros zunächst das Fleisch portionsweise in etwas Öl anbraten. Wieder herausnehmen und den Bratrückstand mit dem Weinbrand ablöschen.Käse...
Hobby-Koch
Griechenland Hauptspeise Fleisch Rezepte
38 Rezepte zu Griechenland Hauptspeise Fleisch
Lamm-Moussaka
Für die Lamm-Moussaka zunächst das Backrohr auf 200 °C Ober-/Unterhitze (bzw. 200 °C Heißluft, Gas Stufe 3) vorheizen. Die Melanzani in 1/2 cm dicke...
Hobby-Koch
Gyros mit Tsatsiki
Für das Gyros mit Tsatsiki zunächst Geschnetzeltes mit Kreuzkümmel würzen. Auf einen Teller geben und mit der KUNER Sauce vermengen. 30 Minuten...
Eier-Koch
User-Rezept
Souvlaki
Für Souvlaki das Lammfleisch in kleine Würfel zerkleinern, vorher von Sehnen und Fett befreien.Zwiebeln und Knoblauch schälen und sehr fein hacken. Kräuter...
Hobby-Koch
User-Rezept
Griechisches Bifteki
Für Griechisches Bifteki das Faschierte mit den restlichen Zutaten (außer Öl und Bier) vermischen. Alles gut durchkneten, die Hände dazwischen mehrmals mit...
Hobby-Koch
User-Rezept
Griechisches Grillhuhn
Für Griechisches Grillhuhn die Hühnerkeulen in eine große flache Schüssel geben. In einer anderen Schüssel gehackten Knoblauch, Salz, frisch gemahlenen...
Hobby-Koch
User-Rezept
Gefüllte Weinblätter mit Eier-Zitronen-Sauce
Für gefüllte Weinblätter von den frischen Weinblättern die Stiele klein schneiden und die Blätter 5 Minuten in kochend heissem Salzwasser blanchieren. Auf ein...
Hobby-Koch
User-Rezept
Gyros
Für Gyros zunächst die Marinade anrühren. Dazu Olivenöl, Zwiebeln (fein gehackt oder gepresst, so dass man viel Zwiebelsaft in der Marinade hat), Pfeffer,...
Hobby-Koch
User-Rezept
Gyrospfanne mit Langkornreis und Tzatziki
Für die Gyrospfanne mit Langkornreis und Tzatziki erst das Tzatziki zubereiten. Dafür die Gurke schälen, fein reiben, in einem Sieb abtropfen lassen.Knoblauch...
Hobby-Koch
User-Rezept
Gyros mit Tsatsiki
Für den Gyros das Fleisch in 1 cm dicke und 4 cm lange Streifchen schneiden, 3 Knoblauchzehen klein hacken. Anschließend Fleisch mit Paprikapulver, Knoblauch,...
Eier-Koch