Wolfsbarsch im Bananenblatt mit Safran-Birnensauce
Die beiden reifen Birnen schälen, Kerngehäuse entfernen und Birnen pürieren. Die harte Birne ebenfalls schälen und in kleine Würfel schneiden. Birnenpüree und...
Profi-Koch
Hauptspeise Fisch Exotisch Rezepte
38 Rezepte zu Hauptspeise Fisch Exotisch
Zanderfilet mit Schokokruste
Für das Zanderfilet zuerst die Schokokruste zubereiten. Dazu Schinken in möglichst kleine Stücke schneiden. Butter mit einer Prise Salz gut cremig schlagen,...
Hobby-Koch
Wels exotisch - im Sackerl gegart - mit Zitruscurry & Kochbananen
Für den Wels exotisch das Filet in Stücke schneiden, die restlichen Zutaten klein schneiden bzw. mit dem Fisch vermengen.Die gesamte Menge portionsweise in...
Hobby-Koch
Sushi & Maki Variationen
Für die Sushi & Maki Variationen zunächst den Reis zubereiten.Für den Sushi-Reis den Reis abspülen und 1 Stunde abtropfen lassen, dann den Reis mit...
Hobby-Koch
User-Rezept
Maki und Nigiri-Sushi
Den Klebreis (Sushireis) so lange gut auswaschen, bis klares Wasser kommt. Nun wie gewohnt kochen (siehe Packungsanleitung). Ca. 1/2 TL Zucker in zwei EL...
Hobby-Koch
monic
Exotische Fischspieße
Für die exotischen Fischspieße zuerst den Zander in Stücke schneiden und mit der halben Limette, der klein gehackten Chilischote, Salz und Pfeffer...
Hobby-Koch
michi2212
Schafkäse-Gurken-Spieße
Für die Schafkäse-Gurken-Spieße die Gurke in ca. 1,5 cm dicke Scheiben schneiden und vierteln. Schafkäse in mundgerechte Würfel schneiden, das Olivenöl mit...
Eier-Koch
User-Rezept
Fischfilets mit Kokosmilch
Die Fischfilets abspülen, abtrocknen, in eine ausreichend große Schüssel legen und mit Salz und Oregano (1) einreiben. Die Limette ausdrücken und darüber...
User-Rezept
Fisherman's Gold
FischAus dem Knoblauch und der Ingwerwurzel mit ein kleines bisschen Wasser eine Paste machen (am besten im Handrührer) Die Paste mit dem Cayennepfeffer, dem...
User-Rezept
Lachs mit Ingwergemüse in Pergament
Karotten, Porree, Sellerie und Champignons reinigen und in schmale Streifen schneiden. Selleriestreifen mit Saft einer Zitrone beträufeln, damit sie schön...