Hummer im Wok gebraten mit schwarzer Bohnensauce
In einem sehr großen Topf reichlich Salzwasser aufkochen. Den küchenfertigen (gut geputzten) Hummer rasch in das kochende Wasser geben und so lange ziehen...
Hobby-Koch
Hummer Wok Rezepte
7 Rezepte zu Hummer Wok
Gebratenes Gemüse mit Hot Thai Curry Sauce
Für gebratenes Gemüse mit Hot Thai Curry Sauce erst den Reis nach Packungsanleitung in Salzwasser weich kochen.Für das Wok-Gemüse den Chinakohl in dünne...
Hobby-Koch
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Trockenes rotes Hummercurry - chuu chii haenggung mangkorn
I N F O Diese Art Curry wird vor allem bei Meeresfrüchten verwendet: Krebsschwänze, Fisch, Kammmuscheln sind ideal - selbstverständlich ist ihre Garzeit...
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Vietnamesisches Hummercurry
Den ganzer Hummer 6 Min. in sprudelnden Salzwasser machen. Danach herausnehmen und abgekühlt abschrecken. Hummer halbieren und mit Öl, Essig, Currypaste und...
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Saka Mushi
*) Gemüse-Teigtäschchen **) Pochierfond für Fisch & Krustentiere Titel: Japanischer Pot au Feu von Edelfischen und Krustentieren mit Gemüse-Dim Sum...
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Fischfrikadellen mit Rotem Curry
Den Fisch mit Ei, Koriander und Curry-Paste in einem Handrührer zermusen.Die Mischung in eine geeignete Schüssel geben, die Frühlingszwiebeln zufügen und gut...
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Chili-Schokoladeneis
Für das Chili-Schokoladeneis Obers, Milch, sehr fein gehackte Chili und Schokolade in eine Schüssel geben und im Wasserbad stellen bei mittlerer Hitze...
Hobby-Koch