Krabben-Brandteigkrapferl
Krabben kurz in etwas Salzwasser aufkochen, herausheben, überkühlen lassen und schälen. Etwa 200 ml Kochwasser durch ein Haarsieb seihen und in einer...
Hobby-Koch
Krabben kurz in etwas Salzwasser aufkochen, herausheben, überkühlen lassen und schälen. Etwa 200 ml Kochwasser durch ein Haarsieb seihen und in einer...
Hobby-Koch
Für den Eiersalat mit Shrimps die Eier unten anstechen und jeweils nach Grösse acht bis zehn Min. machen, abschrecken, ein klein bisschen auskühlen, schälen...
Hobby-Koch
Die Spatel 10 Minuten in kaltem Wasser einlegen. Dadurch haftet der Teig besser und die Spatel halten die Hitze in der Pfanne leichter aus. Den Reis nach...
Hobby-Koch
Für den Eiersalat die Eier schälen und in Scheiben schneiden (mit dem Eierschneider). Die Krabben mit dem Zoitronensaft vermischen und einige Minuten stehen...
Eier-Koch
Für die Kräutersuppe mit Krabben die Gartenkräuter fein hacken. Zwiebel in kleine Würfel schneiden. Butter erhitzen, Zwiebel darin andünsten, mit Mehl...
Hobby-Koch
Backrohr rechtzeitig auf 200 Grad (Gas: Stufe 3-4, Umluft: 180 Grad ) vorwärmen.Leichtbutter, Mehl, Ei (I) und einen halben TL Salz zu einem glatten Mürbteig...
Für die Erdbeer-Apfel Marmelade die Erdbeeren und den Apfel in kleine Stückchen schneiden.Den Fruchtzucker, die Zitronensäure und den Zimt unter die Früchte...
Eier-Koch
Vielleicht Ihr neues Lieblingsbohnengericht:Etwas Öl in Wok oder evtl. Bratpfanne erhitzen, die Zwiebeln darin weich rösten. Die Krabben dazugeben und rösten,...
Erdäpfeln machen, dann fein zermusen.Öl (1) in der Bratpfanne erhitzen. Zwiebel u. Chillis darin braun werden lassen. Chilli Pulver dazugeben. Anschliessend...
Das Krebsfleisch zerpflücken und eventuelle Schalenreste entfernen. Das Fleisch in eine geeignete Schüssel geben und mit den Semmelbröseln überstreuen. Majo,...