Donauschill mit Marchfelder Spargelspitzen
Für die Donauschill mit Marchfelder Spargelspitzen Schillfilets entgräten, salzen, pfeffern, auf der Hautseite leicht bemehlen und mit derselben nach unten in...
Hobby-Koch
Niederösterreich Hauptspeise Schnelle Küche Rezepte
18 Rezepte zu Niederösterreich Hauptspeise Schnelle Küche
Marillenknödel aus Topfenteig
Das Ei mit dem Topfen, der Butter, dem Mehl sowie einer kleinen Prise Salz vermengen. Den Topfenteig in ca. 8-10 gleichgroße Stücke teilen. Einen großen Topf...
Hobby-Koch
Powidltascherln
Aus dem gesiebten Mehl, Eiern, Salz, Wasser und Öl einen elastischen Teig kneten, in Alufolie einschlagen und im Kühlschrank etwa eine halbe Stunde rasten...
Eier-Koch
Spargelgulasch
Für das Spargelgulasch Öl erhitzen und gehackte Zwiebel und Paprika anschwitzen. Mit Paprikapulver würzen und mit der Suppe (1/4 bis 1/2 Liter)...
Eier-Koch
Topfenhaluschka
Die Nudeln in reichlich Salzwasser bissfest kochen. Abseihen. Die Grammeln in einer Pfanne erhitzen. Nudeln und Topfen zugeben, mit Schlagobers aufgießen und...
Eier-Koch
silmar
Spinat-Spaghetti
Für die Spinat-Spaghetti die Nudeln in ausreichend Salzwasser kochen. Die Zwiebel in etwas Olivenöl anschwitzen. Knoblauch, die tiefgefrorenen...
Eier-Koch
walnuss
Zwetschken-Mohn-Knödel mit Powidl
Für die Zwetschken-Mohn-Knödel Topfen, Ei und Mehl vermengen. Das Öl zugeben und verkneten, bis sich der Teig gut vom Schüsselrand löst.Teig etwas rasten...
Hobby-Koch
silmar
Eiernockerln mit Dinkelmehl
Für die Eiernockerln zuerst den Teig herstellen: Das Mehl, die 3 Eier, Salz und etwas Milch mit einem großen Holzkochlöffel verschlagen, sodass ein...
Eier-Koch
ClaudiasGenusswerkst
Nudelauflauf mit Spargel und Babykräuterseitlingen
Für den Nudelauflauf mit Spargel und Babykräuterseitlingen die Nudeln in Salzwasser sehr "al dente" kochen, abgießen und kalt abschrecken! Das Backrohr auf...
Hobby-Koch
cp611
Bratwürstel mit Rotkraut und Kräuter-Knoblauchsauce
Für die Bratwürstel mit Rotkraut die Würstel auf den Griller und anbraten. Rotkraut erwärmen und abschmecken.Mit selbstgemachter Kräuter-Knoblauch-Sauce...
Eier-Koch