Apfelblaukraut aus dem Dampfgarer
Für das Apfelblaukraut Zwiebelwürfel und Schweineschmalz in einen ungelochten Garbehälter geben und zugedeckt dünsten (bei 100°C 4 Minuten oder bei 120°C 2...
Hobby-Koch
Obst Hauptspeise Weihnachten Rezepte
8 Rezepte zu Obst Hauptspeise Weihnachten
Blaukraut mit Äpfeln und Trauben aus dem Dampfgarer
Für das Blaukraut dieses waschen, hobeln oder fein schneiden und auf 2 ungelochte Garbehälter verteilen.Äpfel schälen, entkernen und in dünne Scheiben...
Hobby-Koch
Gebratenes Fischfilet auf Linsen-Radicchio-Salat
Radicchio in Spalten schneiden, die Orange schälen und in Scheiben schneiden, die Kakaobohnen fein mörsern. Den Schnittlauch in feine Ringe schneiden, die...
Hobby-Koch
Stubenküken mit Brioche-Apfel-Fülle und Wurzelgemüse
Für das Stubenküken mit Brioche-Apfel-Fülle und Wurzelgemüse zunächst für die Fülle alle Zutaten miteinander verrühren. Dabei mit der Milch die Konsistenz...
Hobby-Koch
Schoko-Palatschinken mit Papayafüllung
Mehl mit der Milch zügig verrühren und Zucker, Salz, Kakaopulver, Eier und Eidotter untermengen. Die flüssige Butter beifügen und einen geschmeidigen Teig...
Hobby-Koch
Kalbsnaturschnitzerl mit Mohnschupfnudeln, glacierten Äpfeln und Röstzwiebel
Für die Kalbsnaturschnitzerl mit Mohnschupfnudeln und glacierten Äpfeln zunächst für die Röstzwiebeln einen kleinen Topf mit ca. 2 cm Öl auf etwa 170 °C...
Hobby-Koch
User-Rezept
Ente mit Äpfeln und Kastanien
Für die Ente mit Äpfeln und Kastanien zunächst den Elektro-Herd auf 225 Grad (Gas Stufe 4) vorwärmen. Die Ente abspülen und mit Küchenrolle abtupfen. Die...
Hobby-Koch
User-Rezept
Gefüllte Gans
Für die Gefüllte Gans den Backofen auf 180 Grad vorwärmen.Gans waschen und von Fett befreien. Innen und außen würzen.Äpfel in Butter andünsten, mit Rosinen...
Hobby-Koch