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Schwammerl Nudelsalat
Für den Schwammerl Nudelsalat Nudeln laut Packungsanleitung in Salzwasser al dente kochen. Abgießen und etwas von dem Kochwasser aufbewahren. Mit kaltem...
Hobby-Koch
Pilze Vorspeise kalt Partygerichte Rezepte
9 Rezepte zu Pilze Vorspeise kalt Partygerichte
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Eierschwammerl - Fingerfood
Für das Eierschwammerl - Fingerfood die Eier mit Milch, Mehl, Butter und etwas Salz zu einem Palatschinkenteig rühren. 15 Min. aufquellen lassen.In etwas...
Hobby-Koch
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Champignon Stangen
Für die Champignon Stangen Teig rechteckig auswalken und in 6 gleich große Quadrate aufteilen. Anschließend die Quadrate diagonal trennen, sodass 12 Dreiecke...
Hobby-Koch
Gebratener Bachsaibling mit Mandel-Buttersauce
Die küchenfertigen Bachsaiblinge salzen, mit Zitronensaft beträufeln. In Mehl wenden, überschüssiges Mehl abschütteln und in heißem Olivenöl beidseitig ca. 12...
Hobby-Koch
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Gefüllte Champignons
Die Stiele der Champignons entfernen und klein hacken.Champignonstiele und Frühlingszwiebeln in der Hälfte des Öls anbraten, in einer Backschüssel mit...
Eier-Koch
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Fenchel-Champignons
Schalotten und Knoblauchzehen schälen, mit der Fenchelsaat in 3 El Öl andünsten. Weißwein dazugeben und das Ganze 10 Min. im geschlossenen Kochtopf...
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Gefüllte Crêpes
Ein köstliches Pilzgericht für jede Gelegenheit!Kuhmilch, Mehl, Eier und Salz mischen und den Teig eine halbe Stunde aufquellen lassen.Knofel und Zwiebel...
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Schweizer Nudelsalat
Für den Schweizer Nudelsalat die Nudeln in kochendem Salzwasser 9 Min. al dente kochen. Abseihen, abschrecken und abtropfen lassen.Aus Essig, Öl und Kräutern...
Hobby-Koch
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Pikanter Nudelsalat
Pikanter Nudelsalat folgendermaßen vorberieten: Am Vorabend Olivenöl, eine ganze Chilischote, die ganzen, geschälten Knoblauchzehen und etwas Majoran in einer...
Hobby-Koch