Lammlebergulasch
Leber in Würfel oder Streifen schneiden und in einer heißen Pfanne mit Öl anbraten. Leber auslegen, im Bratenrückstand Knoblauch und Zwiebel in Fett anlaufen...
Hobby-Koch
Salat Lamm Rezepte
18 Rezepte zu Salat Lamm
Lomo saltado
Für Lomo saltado zunächst die Pommes nach diesem Rezept vorbereiten. Der letzte Schritt des Frittierens sollte erst kurz vor dem Servieren gemacht werden.Für...
Hobby-Koch
User-Rezept
Arabica-Salat
Cous-Cous nach Packungsanleitung al dente kochen und abrinnen. Knoblauchzehe von der Schale befreien und zerdrücken bzw. ganz klein hacken. Chilischote...
Bohnensalat mit Tomaten
Für den Bohnensalat mit Tomaten die Bohnen aus der Schote lösen und in Salzwasser kurz blanchieren (überbrühen). In Eiswasser abschrecken und schälen. Die...
Eier-Koch
Nudelsalat mit Thunfisch
Für den Nudelsalat mit Thunfisch die Nudeln bissfest kochen, abgießen und in den Kühlschrank stellen. Kirschtomaten, Rucola und Basilikum säubern und...
Hobby-Koch
User-Rezept
Brüsseler-Salat mit Orangen und Lamm-Streifchen
Fleisch auf Platte legen. Alle Ingredienzien für Marinade durchrühren, über das Fleisch geben und dieses bei geschlossenem Deckel wenigstens 1 Stunde...
Lamm-Saté-Spießchen
Die Frühlingszwiebeln fein schneiden und beiseitestellen. Für die Marinade die Sojasauce mit Sesamöl, Ingwer, Koriander, Kurkuma, Chili, einer kräftigen Prise...
Hobby-Koch
Lammkoteletts mit Ysop mariniert auf knusprigen Erdäpfelscheiben
Für die Lammkoteletts mit Ysop mariniert auf knusprigen Erdäpfelscheiben Ysop mit Olivenöl, Knoblauch und schwarzem Pfeffer verrühren und die Koteletts...
Hobby-Koch
Lammfilet im Tramezzinibrotmantel auf Sturm Château
Tramezzinibrot auswalken. Weich gekochte weiße Bohnen mit etwas Maizena und einem Eidotter pürieren, salzen und auf das Brot aufstreichen. Fisolen bissfest...
Hobby-Koch
Salatherzen mit Birnen, Dolcelatte und Senf-Vinaigrette
Für die Salatherzen mit Birnen, Dolcelatte und Senf-Vinaigrette zunächst Salatherzen waschen und vierteln. Birnen waschen, in Spalten schneiden und in...
Hobby-Koch