Putenfleisch mit Pilzen an Weinsauce
Putenfleisch in ca. 2–3 cm große Würfel schneiden, in einen ungelochten Garbehälter geben. Mehl, Salz und Pfeffer in Weißwein einrühren, über das Fleisch...
Hobby-Koch
Schnittlauch Pilze Rezepte
10 Rezepte zu Schnittlauch Pilze
Pilzsuppe mit Polenta-Palatschinken
Für die Pilzsuppe mit Polenta-Palatschinken den Palatschinkenteig zubereiten. Alle Zutaten glatt rühren und 10 Minuten durchziehen lassen.Für die Pilzuppe das...
Hobby-Koch
Erdäpfelsäckchen mit Pilz-Cranberry-Fülle
Für die Erdäpfelsäckchen mit Pilz-Cranberry-Fülle zunächst den Erdapfel schälen, weich kochen und ausdampfen lassen. Die Schalotten kleinwürfelig...
Hobby-Koch
Klassisches Pilzgulasch
Zwiebel und den Knoblauch schälen und beides in feine Würfel, die Pilze in grobe Stücke schneiden. In einem breiten Topf 5 EL ÖL erhitzen, die Pilze,...
Hobby-Koch
Saltimbocca vom Truthahn mit Süßkartoffelgröstl
Truthahnschnitzel zwischen Frischhaltefolie dünn klopfen, mit Salz und Pfeffer würzen und jedes Schnitzel mit Landspeckscheiben und Salbei belegen. Schnitzel...
Hobby-Koch
Specklinsen-Bowl mit Pilz-Brezenknöderl
Zunächst für die Knöderl das Laugengebäck in Würfel schneiden, in eine Schüssel geben und mit der heißen Milch übergießen. Gut ziehen lassen. Schalotten...
Hobby-Koch
geprüft
User-Rezept
Schwammerl-Gröstl
Für das Schwammerl-Gröstl Erdäpfeln weich kochen, abkühlen lassen und danach abschälen. Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden. Schwammerln vorsichtig...
Eier-Koch
Wiener Erdäpfelsuppe á la Sacher
Erdäpfel und Wurzelgemüse in etwa 1 cm große Würferl schneiden und im Verhältnis 1:2 aufteilen. Pilze mit einem feuchten Tuch oder Schwamm putzen, Stiele von...
Hobby-Koch
Pilzstrudel mit Schnittlauchsauce
Für den Pilzstrudel die Pilze trocken putzen und blättrig schneiden.Schalotten schälen, feinwürfelig schneiden und in Butter andünsten. Schwammerln dazugeben...
Hobby-Koch
silmar
Fafalle mit Pilzen und Nüssen
Für die Fafalle mit Pilzen und Nüssen die Nudeln in Salzwasser garen. Walnüsse hacken und in einer Pfanne ohne Fett anrösten, herausnehmen.Schwammerl im...
Hobby-Koch