Sommer Lamm für Feinschmecker Rezepte

8 Rezepte zu Sommer Lamm für Feinschmecker

Lamm-Saté-Spießchen

Die Frühlingszwiebeln fein schneiden und beiseitestellen. Für die Marinade die Sojasauce mit Sesamöl, Ingwer, Koriander, Kurkuma, Chili, einer kräftigen Prise...

Hobby-Koch

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Spaghettini mit Lammstreifen und Erbsenschoten

Den gehackten Knoblauch mit Ingwer, Sojasauce, Sherry, Honig und etwas Salz zu einer Marinade verrühren. Das in sehr dünne Streifen geschnittene Lammfleisch...

Eier-Koch

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Lammkarree von den Balearen

Etwas Olivenöl mit dem zerdrückten Knoblauch vermischen und die Karrees damit gut einreiben. In einer feuerfesten Bratenpfanne (am besten in einer...

Hobby-Koch

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orkidia orkidia

Melanzanispieße mit Fleischstück

Für die Melanzanispieße die Melanzani in Stücke schneiden (siehe auf dem Bild). Das Lammfleisch in würfelige Stücke schneiden.Alle restlichen Zutaten...

Hobby-Koch

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ClaudiasGenusswerkst ClaudiasGenusswerkst

Lammkeule vom Grill

Für die Lammkeule vom Grill das Fleisch mit dem Kräutersalz einreiben und mit den Rosmarinzweigen ummantelt in einen Grillkorb spannen.Den Grill auf mittlere...

Hobby-Koch

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ophelia19 ophelia19

Lammspieße

Für die Lammspieße erst das Fleisch vom Knochen lösen und in Würfel schneiden. Für die Marinade Essig, Olivenöl, Kurkuma und Salz in einer Schüssel...

Hobby-Koch

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