Weinsuppe
Für die Weinsuppe die Rindsuppe mit Weißwein, Zimt und Salz aufkochen. Eidotter mit Schlagobers versprudeln und einrühren. Für die Croûtons das Weißbrot in...
Eier-Koch
Suppe Alkoholisch Wein Rezepte
12 Rezepte zu Suppe Alkoholisch Wein
Obstsuppe (süß)
Wasser, Zucker, Gewürznelken und Zitronenschale zusammen mit Wein kurz aufkochen, Obst klein würfelig geschnitten, dazugeben und weich kochen. Mit Stärkemehl...
Eier-Koch
Geeiste Melonensuppe mit Hummer und Minze
Hummer 5 Minuten kochen, auskühlen lassen, herausnehmen und ausbrechen. Das Hummerfleisch in kleine Würfel schneiden. Hummersoße: Hummerschalen stoßen und in...
Profi-Koch
michaelschober
Französische Zwiebelsuppe
Für die französische Zwiebelsuppe eine kräftige, klare Rindsuppe ohne Salz mit Markknochen, Beinfleisch und Suppengrün zubereiten. Zwiebel in Ringe...
Hobby-Koch
monic
Spargelcremesuppe
Für die Spargelcremesuppe zuerst den Zwiebel klein hacken, den Spargel schälen, waschen und in kleine Stücke schneiden. Den Zwiebel und den Spargel in Butter...
Hobby-Koch
Wildsuppe mit Wein
Wildfleisch samt Knochen in Stücke schneiden, mit Suppengrün blättrig geschnitten, Lorbeerblatt, Wacholderbeeren und Pfefferkörner in reichlich Wasser weich...
Hobby-Koch
User-Rezept
Holundersuppe
Für die Holundersuppe die Holunderbeeren in Wasser kochen und durch ein Sieb passieren. Den Saft mit Stärkemehl andicken und mit Zucker süßen. Den Apfel...
Hobby-Koch
User-Rezept
Kastanien-Rotweinsuppe
Olivenöl andünsten. Rosmarinnadeln und Kastanien zugeben, das Ganze mitdünsten, mit Rotwein löschen und mit klare Suppe auffüllen. Suppe 15-20 min machen,...
User-Rezept
Kalte Tomatensuppe
Die Paradeiser blanchieren (überbrühen) und häuten, dann vierteln und den grünen Stiel entfernen, in den Handrührer Form. Die Knoblauchzehen schälen und...
Eier-Koch
User-Rezept
Fische im Kräutersud
Für die Fische im Kräutersud das Gemüse putzen. Zwiebel würfelig schneiden, Karotten und Sellerie schälen und stifteln, Lauch in Ringe schneiden.Die...
Hobby-Koch