Ungarische Krautsuppe mit Hortobágyi-Palatschinken
Die gehackte Zwiebel in heißem Schmalz anrösten. Paprikapulver einrühren und mit Weißwein ablöschen. Fond oder Suppe zugießen, Sauerkraut einmengen und...
Hobby-Koch
Suppe Ungarn Osteuropäisch Rezepte
94 Rezepte zu Suppe Ungarn Osteuropäisch
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Délvidéki Húsosfazék - Eintopf aus dem Süden Ungarns
Römertopf wässern.Beim Kohl den Stielansatz wegschneiden und die dicken Rippen eben schneiden. Die Blätter in fingerbreite Streifchen schneiden. Alle Gemüse...
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Hühnerbrühe mit Kohlrabi - kalarabeleves
2 l Wasser mit dem Salz aufwallen lassen.Die Zwiebeln abschälen.Das Hendl innen und außen ausführlich abspülen und mit den Zwiebeln in das machen Wasser...
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Sauerkrautsuppe Ungarische Art
Das gewaschene Sauerkraut wird mit dem geräucherten Stelze gekocht.Eine schmale hellbraune Einbrenn wird zubereitet, der Paprika und die kleingeschnittene...
Pixelsue
Haferschleimsuppe mit Karotten
Für die Haferschleimsuppe die Karotten putzen, klein schneiden und mit dem Wasser in einen Topf geben, aufkochen, Haferflocken und Suppenpulver hinzugeben und...
Eier-Koch
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Ungarische Gulaschsuppe
In einem Reindl die Zwiebeln in wenig Fett goldgelb rösten, das vorher gewaschene und in Würfel geschnittene Fleisch beimischen und Salz und Paprika darüber...
ophelia19
Karotten-Erdäpfelsuppe
Zunächst Zwiebel schälen, Erdäpfel, Karotten und Sellerie schälen und klein schneiden. Butter in einem großen Topf erhitzen und die Zwiebel darin glasig...
Eier-Koch
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Tarhonyasuppe
Die Knochen mit der Petersilienwurzel in Wasser zwei Stunden machen.Tarhonya in Fett rösten, feingeschnittene Petersilie, Zwiebel, Paprika, die...
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Linsensuppe mit Rebhuhn
Aus den zerkleinerten Knochen eine Suppe mit Zwiebel, Suppengrün und Sellerie machen. Nur schwach mit Salz würzen, den Pfeffer und die gereinigten, in Fett...
User-Rezept
Szegeder Fischsuppe
Den Karpfen und Hecht filieren. Die Filets entgräten, die Haut entfernen und in große Würfel schneiden, reservieren.Die Gräten und Arbeitsschritte der Fische...