vegan Suppe Sommer Rezepte

23 Rezepte zu vegan Suppe Sommer

Gazpacho (Kalte Spanische Gemüsesuppe)

Die Paprikaschote halbieren, entkernen, waschen und kleinwürfelig schneiden. Die Tomaten sowie die geschälte und der Länge nach halbierte Gurke klein...

Eier-Koch

(161 Bewertungen)

Kalte Kokossuppe mit Orangenfilets

Die Orangen schälen, in Filets bzw. Spalten trennen und die weißen Häutchen abziehen. Das Kokosmark mit Läuterzucker, Zitronensaft und -schale, Kokoslikör,...

Hobby-Koch

(165 Bewertungen)

Gazpacho (Kalte Gemüsesuppe)

Die Tomaten kurz überbrühen, enthäuten, vierteln und entkernen. Gurke und Paprikaschote schälen, entkernen und klein schneiden. Tomaten, Gurken und...

Hobby-Koch

(357 Bewertungen)

Weiße Gazpacho (Ajo blanco)

Für die weiße Gazpacho das geröstete Weißbrot einige Minuten in Gemüsefond einweichen. Abtropfen lassen und mit den Mandeln, Knoblauch und etwas Meersalz im...

Hobby-Koch

(134 Bewertungen)

Schlanke Zucchinisuppe

Für die Schlanke Zucchinisuppe Zucchini waschen, Stielansatz entfernen und grob in Stücke schneiden.Zwiebel und Knoblauch schälen und ebenfalls in grobe...

Hobby-Koch

(127 Bewertungen)

Melonen-Gazpacho

Für das Melonen-Gazpacho die gewaschenen Paradeiser entstielen und entkernen. Grob schneiden und in einen Standmixer geben. Die Honigemelone schälen und in...

Eier-Koch

(104 Bewertungen)
julielovesmango julielovesmango

Süße Bananen-Kresse-Suppe

Für die süße Bananen-Kresse-Suppe die Bananen schälen und zusammen mit dem Kopfsalat und der geschälten und in Stücke geschnittenen Gurke in den Standmixer...

Eier-Koch

(48 Bewertungen)
julielovesmango julielovesmango

Bunte Sommergemüse-Suppe

Für die bunte Sommergemüse-Suppe die Tomaten, Zucchini und Paprika in Würfel schneiden und mit Salz und Pfeffer in etwas Wasser dünsten.Zum Schluss die...

Eier-Koch

(41 Bewertungen)