Topfenteig aus Vollkornmehl
Für den Topfenteig mit Vollkornmehl, das Mehl zu einem Hügel auf die Arbeitsfläche ausfschütten und Salz, Pfeffer und Muskatnuss darauf verteilen.In die Mitte...
Hobby-Koch
Vollwert Kuchen & Torten Österreich Rezepte
22 Rezepte zu Vollwert Kuchen & Torten Österreich
Had`ntorte (Buchweizentorte)
Die Butter mit ca. 80 g Staubzucker schaumig rühren. Eidotter nach und nach beigeben. Eiklar mit dem restlichen Staubzucker zu Schnee schlagen und unter die...
Hobby-Koch
Vollkorn-Rhabarberkuchen
Für den Vollkorn-Rhabarberkuchen den gewaschenen, geputzten Rhabarber in 1 cm dicke Stücke schneiden. Für den Teig die Butter mit dem Zucker und dem Honig...
Hobby-Koch
Kürbiskernroulade
Für den Teig: Die Eidotter vom Eiweiß trennen. Eiweiß mit der halben Zuckermenge schaumig rühren. Die Eidotter mit dem restlichen Zucker sehr schaumig...
Eier-Koch
Kürbiskernölkuchen
Eier trennen und das Eigelb mit Wasser, Rum, Kürbiskernöl, Orangensaft und der halben Menge Zucker sehr schaumig rühren. Das Eiweiß mit dem restlichen Zucker...
Eier-Koch
Vollkorn-Kürbiskernschnitte auf Linzer Art
Für die Vollkorn-Kürbiskernschnitte auf Linzer Art das Backrohr auf 180°C vorheizen.Die Butter mit dem Staubzucker schaumig rühren, Eier und Zitrone langsam...
Hobby-Koch
Nusskipferl
Lebkuchenschnitten
Für die Lebkuchenschnitten das Backrohr auf 180 Grad vorheizen.Den Honig mit dem Zucker und den Eiern schaumig rühren. Roggenmehl, Natron und Lebkuchengewürz...
Hobby-Koch
Nusskipferl
Apfel-Schokoladengugelhupf
Für den Apfel-Schokoladengugelhupf die Butter und 2/3 des Zuckers + Vanillezucker schaumig rühren. Danach die Dotter nach und nach einrühren und weiter cremig...
Hobby-Koch
daniela123
Gedeckter Apfelkuchen
Für den gedeckten Apfelkuchen alle Zutaten für den Teig verkneten. Teig kalt stellen.Ausrollen und die Hälfte des Teiges mit Äpfeln und Zimt belegen. Darauf...
Hobby-Koch
Zubano15
Dinkelvollkorn-Erdbeerkuchen
Für den Dinkelvollkorn-Erdbeerkuchen die Erdbeeren waschen, Stiele entfernen und der Länge nach in 2 Hälften schneiden.Eiklar mit 3 EL kaltem Wasser, dem...
Hobby-Koch