User-Rezept
Curry-Cremesuppe
Für die Curry-Cremesuppe Zwiebel schälen, fein hacken und in Butter anschwitzen. Curry und Mehl hinzufügen, ordentlich durchrühren, kurz mitrösten, mit Wein...
Hobby-Koch
Vorspeise kalt Schalentiere Fernost Rezepte
11 Rezepte zu Vorspeise kalt Schalentiere Fernost
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Nudelsuppe mit Rindfleisch
Für die Nudelsuppe mit Rindfleisch zunächst die Reisnudeln mit kochend heißem Wasser blanchieren (überbrühen) und einweichen, sie brauchen aber nicht gekocht...
Hobby-Koch
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Drei-Freunde-Salat, Yam Saam Sahay
*****- Vorbereitung -***** Die Karotten von der Schale befreien, den Weisskohl abspülen und reinigen. Beides in sehr feine Streifchen schneiden. Den Kopf-...
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Banh Xeo - Vietnamesischer Palatschinken
Die getrockneten Scampi in warmen Wasser einweichen und abrinnen.Eier mit der Nouc Mam Sauce leicht und locker schlagen.Öl in einer Omelettpfanne erhitzen und...
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Garnelenkuechlein - Taud Man Goong
Dieses Gericht wird gewöhnlich nicht von den Strassenhaendlern in Bangkok verkauft, sondern häufig in Restaurants und Privathaushalten gereicht.Die...
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Vietnamesischer Salat mit Grapefruit, Krebs- und Hackflei
Faschiertes mit dem Wasser bei mittlerer Hitze weichdünsten, bis es die Farbe verändert und gar, aber noch fest ist. Vom Küchenherd nehmen und ein klein...
Eier-Koch
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Fleischbällchen auf Ananas, Maah Hoo - Thailand
Ein Rezept reicht für 4 bis 6 Leute.Von den Krebsschwänze Kopf und Schwanzende klein schneiden, Körper von der Schale befreien, am Rücken einkerben und den...
Gebackenes Ei mit gebratenem Bärlauch
Für Gebackenes Ei mit gebratenem Bärlauch die Eier wachs-weich kochen (5-6 Minuten), kalt abschrecken und schälen.Die geschälten Eier abkühlen lassen und...
Hobby-Koch
User-Rezept
Vietnamesische Palatschinken, Banh Xeo
Eier mit der Nuoc Mam Sauce leicht und locker schlagen.Öl in einer Omelettepfanne erhitzen und Eiermischung hineingiessen. Vor dem Stocken Krebsschwänze,...
Kressesuppe
3 Beete Kresse vom Beet schneiden, waschen und trocken tupfen. 300 g Kartoffeln schälen, waschen und in kleine Würfel schneiden. 2 EL Rama Culinesse in...
Eier-Koch