Lachs-Tatar

Zutaten

Zubereitung

  1. Die Lachsfilets in ganz kleine Würfel schneiden und mit einem scharfen Messer nochmals hacken. Gehackte Frühlingszwiebeln untermischen, Salz, Pfeffer, Lemon-Öl und Sauerrahm dazugeben und verrühren. Am Schluss die Gewürze unterrühren und abschmecken.

Tipp

Dazu passen auch sehr gut Polentataler.

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17 Kommentare „Lachs-Tatar“

  1. Bi&Pe
    Bi&Pe — 16.2.2016 um 21:41 Uhr

    Ein wenig Chili oder Piment d` Espelett bringen eine feine, pfiffige Note.

  2. zuckersüß
    zuckersüß — 8.7.2024 um 21:18 Uhr

    Wird immer wieder gerne gegessen

  3. Christa Rojka
    Christa Rojka — 3.1.2016 um 12:23 Uhr

    köstlich!

  4. koche
    koche — 8.12.2015 um 12:30 Uhr

    toll

  5. chrisi0303
    chrisi0303 — 8.10.2015 um 14:49 Uhr

    schmatz!

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