Geräucherte Forelle und Rote-Rüben-Salat mit Sauerrahmdressing
5–15 MIN
Hobby-Koch
Lachsfilet
Zutaten
Zubereitung
- Lachs in Mehl wenden, salzen, in heißer Butter anbraten und warm halten. Zwiebel fein hacken, in Butter anschwitzen, mit Mehl stauben und mit Weißwein ablöschen. Tomaten schälen, würfelig schneiden, Frischgurke schälen und nudelig schneiden, zusammen mit Sauerrahm, Basilikum, Salz, Pfeffer und Schlagobers kurz aufkochen. Lachsschnitten mit der fertigen Sauce servieren.
schaut sehr gut aus
lecker
Klassisch gut.
sieht sehr appetitlich aus !
das schmeckt !