Risotto mit Chianti und Rucola
15–30 MIN
Hobby-Koch
Lammfleischbällchen mit Pinienkernen
Zubereitung
- Für die Lammfleischbällchen mit Pinienkernen die Zwiebeln klein schneiden. Mit Salz und Pfeffer, Lammfleisch, Pignoli und Fetakäse zusammenmischen und einen schönen Fleischteig zubereiten.
- Öl erhitzen und die Kugeln braten. Kugeln, wenn sie fertig sind, auf Küchenrollenpapier abtropfen lassen, sodass sie nicht mehr so fettig sind.
- Dann sind die Lammfleischbällchen mit Pinienkernen auch nicht kalorienreich.
Tipp
Die Lammfleischbällchen mit Pinienkernen mit Tomatensoße servieren.
durch die Verwendung von Fetakäse als bindemittel kann man sicher Salz sparen
schmeckt sicher sehr gut
Das wird nächsten Sonntag gleich probiert.
Wird probiert.
hört sich gut an