Für die Makkaroni in feuriger Sauce die Makkaroni in kochendem Salzwasser al dente kochen und abseihen. Zwiebel, Knoblauch und Peperoni und Chilischote hacken.
Etwas Oliven- oder Chiliöl erhitzen. Das geschnittene Gemüse darin scharf anbraten, mit Tomatensauce aufgießen und mit Salz, Pfeffer abschmecken und etwas köcheln lassen.
Zum Schluss mit etwas Obers binden.
Tipp
Achtung die getrockneten Chilischoten sind wirklich sehr scharf! Es reicht auch ein halbes Stück! Statt Makkaroni kann man auch andere Nudelsorten verwenden.
klingt lecker
toll
Darf ruhig etwas feurig sein - ist lecker!
muss ich probieren
Scharfes Supergericht!