Nudeln mit Gorgonzolasauce
30–60 MIN
Eier-Koch
Makkaroniauflauf
Zutaten
Zubereitung
- Für den Makkaroniauflauf die Nudeln al dente kochen und abseihen.
Anschließend mit dem Großteil des geriebenem Cheddar Cheese, geschnittenen Frühlingszwiebeln, Ketchup, Schlagobers, Hot Pepper Sauce, Salz und gepresstem Knoblauch vermengen. - In eine Auflaufform füllen, mit restlichem geriebenem Cheddar bestreuen und im Rohr bei 180° C ca. 10-15 Minuten backen bis sich eine braune Kruste gebildet hat.
Etwas auskühlen lassen und anschießend den Makkaroniauflauf in Stücke aufschneiden.
Tipp
Zu diesem Makkaroni Pie Rezept, dass wir von Mona aus Barbados erhalten haben, passen z.B. Karibische Chicken Wings.
Hot Pepper Sacue bekommen Sie in größeren Supermärkten oder Sie können sie auch ganz leicht selbst zubereiten.
Statt Ketchup könnte man auch Tomatenmark nehmen....falls man die süße Note etwas reduziern will
Habe mich, bis auf den Cheddarkäse, genau an das Rezept gehalten. Habe Emmentaler genommen Es hat allen gut geschmeckt.
Sehr ausgiebig
wozu braucht man die 3 EL Ketchup? die werden in der Zubereitung nicht angeführt
Liebe Nusskipferl, danke für den Hinweis. Wir haben die Information im Zubereitungstext ergänzt. Mit den besten Grüßen - die Redaktion