Für die Mango-Kokos-Törtchen 4 kleine Tortenringe (7-8 cm Durchmesser) auf ein mit Backpapier ausgelegtes Tablett setzen.
Butterkekse zerbröseln, mit Butter verkneten, den Boden der Tortenringe damit auslegen und gut andrücken.
Mango in ein Sieb schütten, abtropfen lassen und pürieren. Für die Creme ungekühltes QimiQ glatt rühren, Mangopüree, Zucker und Kokosliqueur dazugeben und vermischen.
Die Creme in die Ringe füllen und im Kühlschrank 1 Stunde durchkühlen.
Törtchen mit einem spitzen kleinen Messer aus den Ringen lösen. Mango-Kokos-Törtchen mit Kokosflocken bestreuen und mit Physalis dekorieren.
sieht sehr ansprechend aus
Wie machst du dann die oberster Schicht?
Super
sieht toll aus
schaut sehr gut aus