Pfirsich-Tiramisu mit Schwarztee
>60 MIN
Hobby-Koch
Marillen Tiramisu
Zubereitung
- Wasser, Zucker und Vanillezucker zum Kochen bringen. Marillen darin ca. 3 Minuten bei kleiner Temperatur leicht garen. Abgießen und den Saft auffangen.
- Zucker, Eier, Eidotter und Vanillezucker sehr cremig schlagen. Mascarpone darunter rühren. Eiklar steifschlagen und unterziehen.
- Die Makronen mit Likör und Kompottsaft leicht tränken.
- In eine ausreichend große Schüssel lagenweise Makronen, Marillen und Creme schichten.
- Mindestens 2 Stunden kalt stellen und anschließend servieren.
Tipp
Mit Kokosflocken, Kakao oder gehackten Pistazien bestreuen.
schmeckt hervorragend