Überbackene Tomaten
15–30 MIN
Eier-Koch
Marzipan-Kekse
Zubereitung
- Für die Marzipan-Kekse aus den 5 ersten Zutaten einen Mürbteig herstellen und über Nacht im Kühlschrank rasten lassen.
- Aus dem Mürbteig Formen ausstechen und bei 210 °C goldbraun backen. Aus dem Marzipan die gleichen Formen ausstechen.
- Je ein Mürbteig-Kekserl und eine Marzipan-Form mit Marmelade zusammenkleben.
Tipp
Wer mag kann die die Marmelade für die Marzipan-Kekse mit ein bißchen Rum glatt rühren. Auch mit Schokolade überzogen schmecken die Marzipan-Kekse köstlich.
Zum Schluss noch in weiße Schokolade getaucht sind sie super.
Ich glasiere die entweder mit ein bissi schoko oder lass den 2ten teil gleich weg!
lecker
gut
ich könnt mir auch noch eine Zitronenglasur gut dazu vorstellen