Becherkuchen
30–60 MIN
Hobby-Koch
Mohn-Dinkelkuchen
Zubereitung
- Für den Mohn-Dinkelkuchen Öl, Zucker, Dotter, Vanillezucker schaumig schlagen, Joghurt dazumischen. Schnee schlagen und unterheben, darüber das Mehl mit dem Backpulver sieben und zum Schluss den gemahlenen Mohn beifügen.
- Auf einem mit Backpapier ausgelegtem Blech bei 180 Grad ca. 60 Minuten backen. Auskühlen lassen, mit Zitronenglasur (Saft einer Zitrone und Staubzucker nach Bedarf) glasieren.
Tipp
Der Mohn-Dinkelkuchen schmeckt auch mit Schokoladenglasur sehr gut. Eine interessante Geschmackskomponente bringt die Alles Liebe Gewürzmischung von Sonnentor als Deko auf der Glasur.
Für diesen Becherkuchen wurden 250 g Becher verwendet.
einfach, schnell und köstlich